Для приготовления голубцов в мультиварке вам понадобится:

  • Капуста
  • Фарш (покупной или самодельный)
  • Рис
  • Лук
  • Томатная паста
  • Соль и приправы – по вкусу

Голубцы в мультиварке Редмонд

Приготовление голубцов в мультиварке Редмонд

Первым делом отделите от кочана нужное количество капустных листьев, залейте их водой и поставьте вариться.

Голубцы в мультиварке Редмонд

Можно сделать это на плите, а можно и прямо в мультиварке на режиме «Суп».

Пока листья варятся, подготовьте остальные ингредиенты. Лук порежьте.

Голубцы в мультиварке Редмонд

Горсть риса отварите до полуготовности и смешайте с фаршем, добавив соль и приправы.

Голубцы в мультиварке Редмонд

Ложку томатной пасты разведите в большом стакане воды.

Голубцы в мультиварке Редмонд

Когда листья сварятся, достаньте их из воды и немного остудите.

Голубцы в мультиварке Редмонд

В каждый лист заверните немного приготовленного фарша. Получатся ровные конвертики – голубцы.

Голубцы в мультиварке Редмонд

Сложите их в мультиварку, сверху посыпьте луком и залейте водой с томатной пастой.

Голубцы в мультиварке Редмонд

Если голубцов много, положите их в несколько слоев и добавьте воды. Можно использовать тот бульон,, который остался после варки капусты.

Включите мультиварку на режим «Тушение», время установите 40 минут (стандартное). Готовьте под закрытой крышкой. По окончании программы откройте мультиварку – голубцы готовы.

Голубцы в мультиварке Редмонд

Подавайте голубцы горячими, без гарнира. К ним можно подать сметану, майонез или томатный соус.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту