Это отличное блюдо, которое не требует отдельного гарнира. Овощи пропитываются мясным бульоном и получаются очень вкусными и сочными.

Для приготовления мяса потребуется:

  • Говядина
  • Картошка
  • Морковь
  • Лук
  • Мясной бульон (легко можно заменить обычной водой)
  • Немного муки
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, специи

Говядина с овощами в мультиварке

Приготовление говядины с овощами в мультиварке

Мясо нарежьте довольно крупными кусками, слегка обваляйте каждый кусочек в муке.

Говядина с овощами в мультиварке

В мультиварке выберите режим «Жарка», налейте немного растительного масла и обжарьте в нем мясо. Пока мясо обжаривается до корочки, очистите от шелухи лук и нарежьте его.

Говядина с овощами в мультиварке

К мясу добавьте лук и жарьте еще пару минут.

Говядина с овощами в мультиварке

После этого залейте мясо бульоном, посолите и включите режим «Тушение» продолжительностью на один час.

Говядина с овощами в мультиварке

Пока мясо готовится, займитесь овощами. Две большие морковки очистите и натрите на крупной терке. Можно порезать ее крупными кусочками. Картошку помойте, почистите и нарежьте ее ломтиками чуть меньше, чем нарезали мясо.

Говядина с овощами в мультиварке

Когда мясо приготовится, добавьте в него морковку и картошку.

Говядина с овощами в мультиварке

Положите любые специи (в данном рецепте использована мясная приправа), хорошо перемешайте мясо с овощами и включите режим «Тушение» еще на полчаса.

Через 30 минут будет готово вкусно, ароматное и очень сытное блюдо. Подавайте его горячим. Вкуснее всего есть тушеную говядину свежеприготовленной, так как остывшая и подогретая она имеет уже не тот вкус.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту