Это блюдо едят даже те, кто не очень любит перловку, так как сочетание продуктов здесь не совсем обычное.

Итак, для приготовления рагу из говядины с перловкой в мультиварке возьмите:

Говядина с перловкой в мультиварке

  • Говядину
  • Картошку
  • Перловку
  • Морковь
  • Лук
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Соль
  • Любимую приправу

Приготовление говядины с перловкой в мультиварке

Говядину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла на режиме «Жарка».

Говядина с перловкой в мультиварке

Лук нарежьте кубиками, добавьте в слегка обжаренное мясо, посолите и готовьте до его мягкости, после чего выдавите в чашу мультиварки два зубчика чеснока.

Говядина с перловкой в мультиварке

На мультиварке оставьте программу «Жарка» и готовьте мясо с луком и чесноком еще пару минут.

Говядина с перловкой в мультиварке

Картошку и морковь вымойте и почистите, порежьте овощи кубиками.

 

Говядина с перловкой в мультиварке

Выложите их в чашу мультиварки, добавьте перловку, посыпьте рагу любой приправой, который вы привыкли пользоваться.

Говядина с перловкой в мультиварке

Перемешайте все ингредиенты и налейте в мультиварку воды на два пальца выше рагу.

Говядина с перловкой в мультиварке

Лучше всего перловка готовится на режиме «Плов», но можно использовать и программу «Тушение». Когда мультиварка сигналом сообщит об окончании программы, откройте крышку и перемешайте еще раз рагу.

Говядина с перловкой в мультиварке

Если необходимо, досолите его, и оставьте на час в выключенной мультиварке. Остывает она долго, поэтому и рагу немного потомится.

Подавайте рагу горячим, посыпав мелко нарезанным укропом.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту