Этот рецепт мяса подходит для занятых женщин, которым некогда уделять много времени готовке. Говядина по этому рецепту готовится максимум полчаса, даже самая жесткая. А для телятины достаточно и 15 минут. Чудеса? Нет – все дело в маринаде.
Итак, для приготовления мяса в соевом соусе вам понадобится:
• Говядина
• Соевый соус
• Большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
Говядина в мультиварке Редмонд

Приготовление говядины в мультиварке Редмонд

Мясо нарежьте длинными тонкими полосками (как на бефстроганов), сложите в емкость для маринования и залейте полностью соевым соусом.

Говядина в мультиварке Редмонд

А теперь самое главное – оставить мясо нужно на несколько часов, можно даже на ночь или дольше. Если вы собираетесь готовить ужин вечером, то можно замариновать мясо даже за день.
Лук и чеснок нарежьте кубиками, лук помельче. В мультиварке разогрейте растительное масло на режиме «Жарка» в течение двух минут и выложите туда лук и чеснок.

Говядина в мультиварке Редмонд

Жарьте лук и чеснок до прозрачности, примерно 10-12 минут.

Говядина в мультиварке Редмонд
Снова включите режим «Жарка» и выложите в мультиварку замаринованное мясо вместе с соевым соусом.

Говядина в мультиварке Редмонд

Готовьте мясо на режиме «Жарка» 7-10 минут, оно даст сок. После этого долейте воды до желаемого состояния. Попробуйте на соль, так как соевый соус – довольно соленый продукт. Если слишком солено, так же регулируйте это количеством воды.

Говядина в мультиварке Редмонд
Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение». Для телятины – на 15 минут, для говядины – на 20 минут. Не стоит тушить дольше. Блюдо готово!

Говядина в мультиварке Редмонд
Подавайте говядину с картошкой пюре или макаронами. Мясо получается очень мягким и нежным.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту