Натуральный йогурт — это очень полезный продукт. Готовить йогурт можно в йогуртнице, термосе, а также в мультиварке. Мне хотелось бы рассказать, как просто приготовить йогурт в мультиварке Moulinex CE 500E32.

Для приготовления йогурта необходимо:

  • молоко 1 л;
  • закваска «Йогурт»;
  • сахар (по вкусу).

Приготовление йогурта в мультиварке Мулинекс

Свежее молоко для йогурта необходимо предварительно закипятить, а после охладить до комнатной температуры либо 37 С.

Если для приготовления йогурта в термосе необходимо молоко, температура которого строго 37-40 С, то здесь мультиварка способна на протяжении всего времени обеспечить нужный температурный режим.

Если кипяченое молоко находилось перед приготовлением в холодильнике, то его можно не нагревать, а использовать так.

Чашу мультиварки перед приготовлением следует обдать кипятком, чтобы уничтожить все ненужные бактерии. В молоко необходимо будет вводить только полезные бактерии, которые находятся в закваске.

Вылить молоко в чашу мультиварки, добавить закваску и размешать все деревянной лопаткой.

Йогурт в мультиварке Moulinex

Лопатку также необходимо перед размешиванием обдать кипятком. Для равномерного распределения закваски рекомендуется даже предварительно развести ее в отдельной небольшой емкости с молоком.

Закрыть крышку мультиварки, включить режим «Йогурт». Время приготовления составляет 8 часов. Очень удобно готовить его ночью, так наутро получается легкий и вкусный завтрак.

Утром наш йогурт в мультиварке Мулинекс готов. Достаем его из чаши и разлаживаем по подготовленным емкостям.

Если вы любите сладкий йогурт, то после закваски в молоко можно добавить сахар либо добавить его уже в готовый продукт.

Подавать можно с фруктами или ягодами. Если взбить его в блендере с ягодами, получится фруктовый йогуртовый коктейль.

Для приготовления блюда использовалась мультиварка Moulinex CE 500E32.

Видео

Предлагаем вам и видео рецепт приготовления йогурта в мультиварке сразу в баночках.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту