Этому блюду отдают предпочтение не только обыкновенные едоки, но и опытные в вопросах кулинарии гурманы. Готовиться оно очень легко и быстро, продукты всегда доступны. И главное, сколько раз бы не приготовили, никогда не приедается. Приятный аромат, изысканный вкус кушанья достойны не только похвалы.

Необходимые ингредиенты для рецепта:
— 1 кг картофеля (примерно);
— до 300 г сметаны;
— 350 г шампиньонов свежих;
— 1-2 ложки столовые майонеза;
— 50 г масла сливочного;
— стакан фильтрованной воды;
— перец черный, соль по вкусу;
— 1/2 ложка чайная ореха мускатного (мелко протертого);
— 4-5 «иголочек» сушеного розмарина;
— 1 ложка чайная сушеного укропа (по сезону можно добавить и свежий).

Приготовление картофеля с грибами в мультиварке

Подготавливаем картофель и грибы. Картофель чистим и режем брусочками.

Картофель с грибами в мультиварке
Грибы моем, чистим (если это необходимо) и режем крупными кусочками.

Картофель с грибами в мультиварке
Половину сливочного масла растапливаем и смазываем им чашу мультиварки.

Картофель с грибами в мультиварке
Помещаем в чашу мультиварки картофель, грибы, мускатный орех и перемешиваем.

Картофель с грибами в мультиварке
Готовим сметанный соус. Для этого в глубокой кастрюльке смешиваем сметану и майонез.

Картофель с грибами в мультиварке
Добавляем сушеный укроп, перец черный (по желанию), соль и воду. И все это хорошо размешиваем.

Картофель с грибами в мультиварке
Получившейся смесью заливаем картофель с грибами и выкладываем сверху кусочками сливочное масло, а также «иголочки» розмарина.
Уровень соуса должен быть ниже картофеля, иначе получится слишком много жидкости. Готовим в режиме «Тушение» 20-25 минут.

Картофель с грибами в мультиварке
Картофель с грибами в сметанном соусе готов. Теперь блюдо по желанию можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! Такое кушанье можно приготовить и на ужин для своих родных, и на праздничный стол не стыдно поставить.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту