Этому блюду отдают предпочтение не только обыкновенные едоки, но и опытные в вопросах кулинарии гурманы. Готовиться оно очень легко и быстро, продукты всегда доступны. И главное, сколько раз бы не приготовили, никогда не приедается. Приятный аромат, изысканный вкус кушанья достойны не только похвалы. Итак, приготовим тушеный картофель с грибами в мультиварке.

Необходимые ингредиенты для рецепта:

  • 1 кг картофеля (примерно);
  • до 300 г сметаны;
  • 350 г шампиньонов свежих;
  • 1-2 ложки столовые майонеза;
  • 50 г масла сливочного;
  • стакан фильтрованной воды;
  • перец черный, соль по вкусу;
  • 1/2 ложка чайная ореха мускатного (мелко протертого);
  • 4-5 «иголочек» сушеного розмарина;
  • 1 ложка чайная сушеного укропа (по сезону можно добавить и свежий).

Приготовление тушеной картошки с грибами в мультиварке

Подготавливаем картофель и грибы. Картофель чистим и режем брусочками.

Картофель с грибами в мультиварке
Грибы моем, чистим (если это необходимо) и режем крупными кусочками.

Картофель с грибами в мультиварке
Половину сливочного масла растапливаем и смазываем им чашу мультиварки.

Картофель с грибами в мультиварке
Помещаем в чашу мультиварки картофель, грибы, мускатный орех и перемешиваем.

Картофель с грибами в мультиварке
Готовим сметанный соус. Для этого в глубокой кастрюльке смешиваем сметану и майонез.

Картофель с грибами в мультиварке
Добавляем сушеный укроп, перец черный (по желанию), соль и воду. И все это хорошо размешиваем.

Картофель с грибами в мультиварке
Получившейся смесью заливаем картофель с грибами и выкладываем сверху кусочками сливочное масло, а также «иголочки» розмарина.

Уровень соуса должен быть ниже картофеля, иначе получится слишком много жидкости. Готовим в режиме «Тушение» 20-25 минут.

Картофель с грибами в мультиварке
Тушеный картофель с грибами в сметанном соусе в мультиварке готов. Теперь блюдо по желанию можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Такое кушанье можно приготовить и на ужин для своих родных, и на праздничный стол не стыдно поставить.

Видео

Предлагаем вашему вниманию еще один видео рецепт тушеной картошки с грибами в мультиварке.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту