Котлеты с овощами – отличное блюдо для детского питания и сытное блюдо для пап и мам. Такие котлеты могут выручить хозяюшку, если фарша осталось немного, так как добрую половину продукта составляют овощи. В качестве наполнения можно использовать любой ваш любимый овощ: капусту, свеклу, картофель. Или даже несколько сразу, например, свеклу и морковь. Котлеты с морковью в мультиварке получаются нежными, сочными, имеют сладковатый вкус. Они обязательно станут любимым блюдом вашей семьи.
Ингредиенты:

Котлеты в мультиварке Скарлет
• 400 г говяжьего фарша;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 кусочка хлеба;
• перец; соль;
• полстакана молока;
• 1 яйцо.

Приготовление котлет в мультиварке Скарлет

Почистить и разрезать овощи на небольшие куски так, чтобы удобно было прокручивать через мясорубку.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Замочить в молоке хлеб, желательно белый.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Пропустить через мясорубку овощи, хлеб и фарш.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Это сделает котлеты очень нежными. Теперь можно все смешать в миске, добавить соль, перец, яйцо.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Из получившегося мясного, овощного фарша вылепить котлетки.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Большими они получаются более сочными, но легко могут развалиться. Маленькие хорошо держат форму. Выложить на дно мультиварки, предварительно смазав его оливковым или подсолнечным маслом.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Установить программу «Жарка» на 20-30 минут в зависимости от получившегося размера котлет. Если вы приверженец полезного питания, вы можете приготовить котлеты на любой другой подходящей для вас программе, например, «Тушение». После того, как котлеты подрумянятся с одной стороны, не забудьте их перевернуть.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Очень нежные и вкусные котлеты с морковью готовы.

Котлеты в мультиварке Скарлет

Подавать можно с макаронами, толченым картофелем. Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту