Курица с рисом с чечевицей в мультиварке

Преимущества курицы как ежедневного блюда очевидны. Она дешевая, небольшая, при этом в ней есть как жирные, так и диетические части. Сегодня приготовим белое мясо, которое рекомендуется тем, кто следит за фигурой, а также хорошо подходит детям.

Ингредиенты:

Курица с рисом с чечевицей в мультиварке

• Куриная грудка (с одной курицы).
• Морковка.
• Луковица.
• Рис.
• Чечевица.
• Ваши любимые приправы.
• Немного растительного масла.

Приготовление курицы с рисом и чечевицей в мультиварке

Курица с рисом с чечевицей в мультиварке

Грудка хоть и из морозилки, быстро оттаивает. Нарезаем ее небольшими кусками, также и морковку. Ее готовлю впрок – чищу, мою, и замораживаю небольшими кусками. В любой момент можно достать и использовать, зато есть гарантия, что не успеет испортиться. Нарезаем и репчатый лук.

Курица с рисом с чечевицей в мультиварке

Помещаем мясо вместе с овощами в чашу мультиварки, заливаем водичкой. В данном случае брала воду комнатной температуры.  Выставляем программу «Рис». Можно и «Варку на пару», когда нет мяса. Но в данном случае сначала надо дать курице провариться.

Курица с рисом с чечевицей в мультиварке

Примерно через 20 – 30 мин. можно добавлять рис и чечевицу. Их предварительно необходимо тщательно промыть и замочить, хотя бы на полчаса. Чечевица – основательно забытый, но очень вкусный и полезный продукт. Использовать можно в разных блюдах, я люблю сочетать разные виды крупы и бобовых. Дает очень интересный вкус. А желтая чечевица – еще и цвет. Все бобовые – источник растительного белка, поэтому прекрасно насыщают и питают ваши мышцы. Вегетарианцам заменяют мясо.

Курица с рисом с чечевицей в мультиварке

Уровень воды не слишком большой, чтобы немного покрывала крупу. Только желательно следить, чтобы успеть подлить воды, если ее будет недостаточно. Добавляем немного масла, у кого есть, лучше оливковое. На этом же этапе солим и добавляем свои любимые приправы. Для риса прекрасно подходит карри. К тому же, карри имеет противовоспалительное действие, способствует хорошему пищеварению.

Курица с рисом с чечевицей в мультиварке

Курица с рисом и чечевицей в мультиварке готова! Очень питательное и вкусное блюдо. Если ребенок еще маленький, можно измельчить рис блендером в пюре. Так как он нежирный, и готовили мы на пару, вполне подойдет годовалому малышу (только в таком случае, возможно лучше сначала отложить то, что будет есть ребенок, а потом уже добавить карри и другие приправы).

Для приготовления блюда использовалась мультиварка Panasonic SR-TMH18.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту