Куриные желудки – это довольно специфический продукт, вкус которого нравится не всем. Да и готовить их нужно достаточно долго, чтобы они не были жесткими. Скороварка подходит для этого идеально.

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • Куриные желудки
  • Майонез
  • Приправа
  • Соль

Куриные желудки с майонезом в мультиварке

Приготовление куриных желудков с майонезом в мультиварке

Куриные желудки помойте и переберите. Даже в чищеных субпродуктах иногда попадается такая желтая корочка, которую обязательно нужно удалить – она горькая.

Куриные желудки с майонезом в мультиварке

Нарежьте желудки, размер зависит только от вашего желания. В скороварке можно вкусно приготовить даже целые желудки, не разрезая их. Сложите подготовленный продукт в чашу мультиварки.

Куриные желудки с майонезом в мультиварке

Залейте желудки майонезом, понадобится примерно 3-4 столовые ложки. Добавьте приправу по вкусу, посолите и тщательно перемешайте.

Куриные желудки с майонезом в мультиварке

Добавьте немного воды, буквально полстакана.

Куриные желудки с майонезом в мультиварке

Закройте крышку и поставьте клапан выпуска пара в положение высокого давления. На скороварке установите режим тушение, время приготовления среднее.

После того, как скороварка подаст сигнал об окончании программы, дождитесь спуска давления или выпустите пар самостоятельно, осторожно повернув клапан. Блюдо готово.

Куриные желудки с майонезом в мультиварке

Подавать блюдо лучше всего с картофельным пюре или макаронами. Подливку наливают по вкусу.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту