В млуьтиварке можно приготовить практически любое блюдо. Даже обычные рецепты можно приспособить под мультиварку. Так и с лагманом.

Для его приготовления нужно взять:

Лагман в мультиварке Редмонд

  • Любое мясо (лучше всего подходит свинина)
  • Морковь
  • Болгарский перец
  • Лук репчатый
  • Картошка (по желанию)
  • Чеснок (если любите острое)
  • Томатную пасту
  • Растительное масло
  • Соль
  • Приправу

Приготовление лагмана в мультиварке Редмонд

Первое, что нужно сделать – это нарезать мясо крупными кусками, выложить вместе с растительным в чашу мультиварки и включить режим «Жарка».

Лагман в мультиварке Редмонд

Пока мясо обжаривается, приготовьте овощи. Лук нужно очистить от шелухи и порезать полукольцами.

 

Лагман в мультиварке Редмонд

Морковку вымыть, почистить и нарезать кубиками.

Лагман в мультиварке Редмонд

Болгарский перец очистить от семечек и нарезать кубиками такого же размера, как и морковь.

Лагман в мультиварке Редмонд

Когда мясо обжарится, добавьте в чашу мультиварки лук и морковь и жарьте еще пять минут.

Лагман в мультиварке Редмонд

Если вы будете добавлять в лагман картошку и чеснок, то самое время заняться этими продуктами.

Лагман в мультиварке Редмонд

Картошку почистите и нарежьте кубиками, чеснок порубите (не очень мелко).

Лагман в мультиварке Редмонд

К мясу добавьте болгарский перец, картошку и чеснок. Две ложки томатной пасты разведите в воде, вылейте к мясу с овощами и перемешайте.

Лагман в мультиварке Редмонд

Посолите лагман и добавьте приправы по своему вкусу. Готовится блюдо на режиме «Тушение» 40-50 минут. Густоту лагмана вы можете регулировать сами, добавив больше или меньше воды.

Традиционно лагман подается с лапшой или вермишелью. Сваренную лапшу порционно выкладывают в тарелки и наливают подливу вместе с мясом и овощами. Если вы готовили лагман без картошки, то его запросто можно подать с любым гарниром – рисом, картошкой и т.д. В идеале следует посыпать блюдо мелко порезанной зеленью непосредственно перед едой.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту