Попробуйте испечь в мультиварке лимонный пирог – и вы полюбите свою кухонную помощницу еще больше!

Для приготовления пирога понадобится:

Тесто:

  • Мука
  • Сахарный песок – пару столовых ложек
  • Яйцо
  • Теплое молоко – 0,5 стакана
  • Пачка маргарина

Лимонный пирог в мультиварке

Начинка:

  • Лимон
  • Апельсин
  • Сахар (или сахарная пудра)

Лимонный пирог в мультиварке

Приготовление лимонного пирога в мультиварке

Лимонный пирог в мультиварке

Яйцо, маргарин, немного сахара и молоко перемешайте и добавляйте муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. После чего накройте тесто крышкой и оставьте его на 30-40 минут.

В это время можно заняться начинкой. Апельсин и лимон промойте в теплой воде с щеточкой, чтобы удалить все загрязнения. С половины апельсина снимите цедру, она не понадобится.

Лимонный пирог в мультиварке

Апельсин и лимон нарежьте небольшими ломтиками и прокрутите через мясорубку или в блендере.

Лимонный пирог в мультиварке

Когда тесто выстоится, можно начинать приготовление пирога. Сложность готовки в мультиварке заключается в том, что чаша очень высокая, а этот рецепт предусматривает загнутые края. Можно поступить таким образом – раскатайте первый слой теста диаметром больше, чем дно чаши мультиварки, и выложите его на пергамент.

Лимонный пирог в мультиварке

 

Сверху распределите половину начинки.

Лимонный пирог в мультиварке

Второй пласт теста раскатайте такого диаметра, чтобы он совпадал с диаметром чаши и положите его на начинку, на него вылейте остатки лимонно-апельсиновой смеси и накройте ее последним пластом теста, раскатанным в размер чаши.

Лимонный пирог в мультиварке

 

Лимонный пирог в мультиварке

 

Лимонный пирог в мультиварке

Загните края пирога, прижмите их вилкой и сделайте в середине проколы.

Лимонный пирог в мультиварке

Аккуратно, взявшись за длинные концы пергамента, поместите пирог в мультиварку и включите режим «выпечка» на 1 час.

Лимонный пирог в мультиварке

Так как лимонный пирог должен отстояться полчаса перед выпеканием, воспользуйтесь функцией «отсрочка старта».

Лимонный пирог в мультиварке

Через 1,5 часа откройте крышку мультиварки – ваш пирог готов !

Лимонный пирог в мультиварке

Подавайте его к чаю или кофе, а вкуснее всего есть его в горячем виде с холодным молоком.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту