Маринованные грибы в мультиварке Redmond

Грибы маринованные в мультиварке

Маринование грибов в мультиварке – несложный и достаточно быстрый процесс. Для приготовления понадобятся грибы – на фото подберезовики. Желательно, чтобы все грибы были одного сорта, но можно сделать и «солянку» из разных видов грибов. Сегодня мы приготовим маринованные подберезовики в мультиварке Redmond.

Маринованные грибы в мультиварке Redmond

Ингредиенты:

  • грибы;
  • душистый перец;
  • черный перец;
  • гвоздика;
  • три зубчика чеснока;
  • корица молотая по вкусу;
  • три листочка лаврушки.

Приготовление маринованных грибов в мультиварке Редмонд

Подберезовики нужно хорошенько вымыть, отделить ножку от шляпки, ножку поскоблить ножом.

Грибы маринованные в мультиварке

Подготовленные грибочки нарежьте кусочками размером примерно 1,5 х 1,5 см. Хотя ломтики могут быть любого размера, какой вам нравится.

Грибы маринованные в мультиварке

Сложите нарезанные грибы в чашу мультиварки.

Грибы маринованные в мультиварке

Залейте их водой так, чтобы она покрывала грибы. Включите мультиварку в режим «Суп», время автоматически выставится 1 час.

Грибы маринованные в мультиварке

Можно переставить время на 40 минут, но в мультиварке Redmond RMC-M20 делать это не очень удобно. Лишние 20 минут варки практически никак не повлияют на состояние грибов.

Приготовьте специи для маринада. На почти полную чашу мультиварки вам понадобятся пять горошком душистого перца, семь горошков черного перца, пять соцветий гвоздики, три зубчика чеснока, корица молотая по вкусу, три листочка лаврушки. Соль кладите также по вкусу. Маринад должен быть слегка пересоленным.

Грибы маринованные в мультиварке

Через 40 минут варки откройте крышку мультиварки и положите туда соль и специи.

Грибы маринованные в мультиварке

Хорошенько перемешайте и варите грибы еще 15-20 минут. После этого выключите мультиварку и добавьте в грибы две чайных ложки 70% уксусной эссенции.

Грибы маринованные в мультиварке

Банки приготовьте заранее: вымойте их и простерилизуйте. Кстати, лучше брать банки маленького объема 0,5–0,7–1 литр.

Грибы маринованные в мультиварке

Маринованные грибы в нашей мультиварке Редмонд уже готовы для закрывания.

Грибы маринованные в мультиварке

Разложите их по банкам.

Грибы маринованные в мультиварке

Равномерное распределяйте в банках грибы и маринад, чтобы жидкости хватило на все баночки. Закройте банки капроновыми крышками, предварительно обдав их кипятком.

Грибы маринованные в мультиварке

Маринованные грибочки готовы! Есть их можно уже на следующий день, а можно оставить на зиму. Храните закуску в холодильнике.

Для приготовления использовалась мультиварка Redmond RMC-M20.

Видео

Предлагаем вам еще один видео рецепт маринованных грибов (в данном случае опят) в мультиварке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий