Медовый кекс в мультиварке

Медовый кекс в мультиварке

Вкусную выпечку любят и взрослые, и дети, а кексы точно не являются исключением. Попробуйте сделать медовый кекс в мультиварке.  Для приготовления вкусного и ароматного медового кекса в мультиварке понадобятся следующие продукты:

  • Мука – 1,5-2 стакана
  • Мед – 8-9 столовых ложек
  • 4 яйца
  • Сливочное масло – 50 г
  • Разрыхлитель теста – чайная ложка
  • Ванилин
  • Щепотка соли

Медовый кекс в мультиварке

Приготовление медового кекса в мультиварке

Яйца разбейте и вылейте в посуду для взбивания. Добавьте щепотку соли. Взбивайте яйца с солью миксером до тех пор, пока не образуется стойкая шапка из пены.

Медовый кекс в мультиварке

Продолжайте взбивать, немного убавив скорость, и постепенно всыпьте разрыхлитель теста, мед и ванилин.

Медовый кекс в мультиварке

Выключите миксер и постепенно добавляйте в тесто муку. Можно просто перемешивать его ложкой или взять венчик и вымешивать тесто с его помощью. Получится масса достаточно густой консистенции, более плотной, чем густая сметана.

Медовый кекс в мультиварке

Чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом. Смажьте дно и стенки, чуть выше того уровня, где будет тесто. Тесто вылейте в чашу, поставьте ее в мультиварку.

Медовый кекс в мультиварке

Закройте крышку мультиварки, клапан выпуска пара поставьте в положение «без давления», то есть он должен быть открыт. Выберите программу «Выпечка» и установите большее время – 35 минут. Сначала мультиварка нагреется, после чего начнет выпекать кекс.

По окончании программы мультиварка подаст сигнал.

Медовый кекс в мультиварке

Кекс лучше вынимать после того, как он немного остынет. Можно использовать для этого решетку для варки на пару. Готовый кекс выложите на тарелку.

Медовый кекс в мультиварке

Если он кажется вам бледным, то переверните его подрумяненной стороной вверх.

Наш медовый кекс, приготовленный в мультиварке, очень вкусен с молоком или чаем.

Для приготовления блюда использовалась мультиварка-скороварка Redmond RMC-M110.

Видео

Предлагаем вам еще один видео рецепт медового кекса в мультиварке.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий