Простой повседневный рецепт, в котором можно комбинировать любые овощи и мясо по вкусу. Количество ингредиентов берите по своему усмотрению, можно готовить блюдо без грибов или не добавлять зелень, если у вас ее нет. Можете приготовить тушеную картошку с овощами без мяса и подавать ее в качестве гарнира – вариантов масса, все зависит от ваших возможностей и тех продуктов, которые сегодня есть в холодильнике.
Ингредиенты
• Мясо — свинина, говядина, курица, можно даже использовать куриные желудки или сердечки – все, что вашей душе угодно.
• Морковь
• Лук
• Грибы (можно обойтись и без них)
• Картошка
• Зелень
• Соль, приправы

Приготовление мяса с овощами и грибами в мультиварке

Первым делом нужно нарезать мясо на ломтики или кусочки, положить его в чашу мультиварки, добавить немного воды, посолить и поставить на режим «Тушение».
Пока мясо готовится, займитесь подготовкой овощей, так процесс приготовления блюда пойдет быстрее.
Грибы (в данном случае шампиньоны) помойте и нарежьте небольшими ломтиками. Морковь натрите в крупную терку или нарежьте соломкой. Лук не стоит резать очень мелко, так как в мультиварке он сильно разварится.
Картошку почистить, нарезать кубиками и залить холодной водой. Так она не потемнеет, а также избавится от лишнего крахмала.

Мясо с овощами и грибами в мультиварке

Когда мясо почти готово, выложите в мультиварку грибы, морковь и лук, все посолите.

Мясо с овощами и грибами в мультиварке

Перемешайте и поставьте на режим «Тушение» на 30 или 40 минут.

Мясо с овощами и грибами в мультиварке
После того, как программа закончится, откройте крышку, выложите в чашу картошку, снова перемешайте, попробуйте на соль (если нужно – досолите) и тушите еще десять минут.

Мясо с овощами и грибами в мультиварке
После чего добавьте в ваше блюдо зелень (свежую или замороженную) и приправы, перемешайте и тушите еще десять минут.

Мясо с овощами и грибами в мультиварке
Подавать блюдо горячим с кусочком ржаного хлеба и томатным соком.
Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту