В мультиварке можно приготовить все, ну или практически все. Вот и отбивная из свинины с сыром и грибами получается в ней ничуть не хуже, чем в духовке.

Для приготовления свиной отбивной в мультиварке вам понадобится:

  • Мясо
  • Грибы
  • Сыр
  • Майонез
  • Лук – по желанию (в данном рецепте не использовался)

Приготовление отбивных из свинины в мультиварке

Мясо нарежьте порционными кусками и тщательно отбейте его кухонным молоточком.

Отбивные из свинины в мультиварке

Посолите, поперчите, при желании посыпьте любыми специями. Но вкусно будет и без них.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом или маргарином и выложите в нее подготовленное мясо.

Отбивные из свинины в мультиварке

Следующий слой – грибы. Порежьте шампиньоны небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде в растительном масле.

Отбивные из свинины в мультиварке

Если вы хотите приготовить отбивные с луком, то сначала обжарьте лук, а потом добавьте в него грибы и жарьте до готовности. Тогда аромат блюда будет просто умопомрачительный! Готовые грибы выложите на кусочки мяса.

Отбивные из свинины в мультиварке

Смажьте слой грибов майонезом.

Отбивные из свинины в мультиварке

Последний слой – тертый сыр. Оптимальный вариант – положить его за 10 минут до готовности отбивной. Но так как вы готовите в мультиварке, можно сразу выложить слой сыра на мясо – он точно не подгорит.

Отбивные из свинины в мультиварке

Включите на мультиварке режим приготовления «Выпечка» и оставьте на час. Можете на дно налить немного (но только совсем чуть-чуть!) воды. Так мясо получится более сочным.

Подавать готовое мясо можно с любым гарниром, но лучше всего – с картошкой пюре.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту