Мультиварка – поистине универсально средство для приготовления чего бы то ни было. В ней можно и сварить суп, и испечь пироги, и приготовить любое второе блюдо, и даже сварить овощи для салата. Причем способ варки овощей таков, что позволяет сохранять в них все витамины и полезные вещества, которые при варке обычным способом уходят в воду. Да и на вкус приготовленные в мультиварке овощи более насыщенные. Если вы собираетесь приготовить, к примеру, салат оливье или селедку под шубой, а времени варить овощи у вас нет, воспользуйтесь этим способом. Мультиварка сама сварит их к вашему приходу, а вам останется лишь приготовить салат.

Приготовление овощей на пару в мультиварке

Для начала подготовьте овощи, которые необходимо сварить. Это может быть картошка, морковь, цветная капуста или капуста брокколи, свекла.

Овощи на пару в мультиварке

Хорошенько вымойте их и почистите. Морковь разрежьте вдоль, картошку напополам тоже вдоль.

Овощи на пару в мультиварке

Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия, а свеклу порежьте ломтиками толщиной 3-4 сантиметра.

В чашу мультиварки налейте около литра воды, сверху поставьте решетку для приготовления на пару и выложите в нее подготовленные овощи.

Овощи на пару в мультиварке

Включите программу приготовления «Варка на пару» на полчаса и занимайтесь своими делами.

Овощи на пару в мультиварке

Мультиварка сама сготовит вам овощи и оповестит вас о этом сигналом.

Овощи готовы. Осталось их только остудить, и можно готовить любой салат на ваш вкус.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту