Настала весна, пригрело солнышко, но организму требуется восполнить запас сил, и сделать это можно употребляя как можно больше овощей и фруктов. Жаль, что в это прекрасное время оживления природы, выбор не так велик. Молоденькие кабачки – одно из приятных исключений. Рагу из этих овощей готовится в мультиварке просто элементарно. Сладковатая морковь и нежные томаты удачно дополняют вкус блюда. Рецепт этого хорошо знакомого, классического гарнира, приготовленного при помощи современной кухонной помощницы – мультиварки, описан ниже.

Ингредиенты:

Овощное рагу в мультиварке Панасоник

  • Пара молодых кабачков;
  • Три помидора;
  • Одна крупная морковь;
  • Крупная луковица;
  • Пара-тройка зубчиков чеснока;
  • Укроп (свежий или сушеный)
  • Соль;
  • Пара столовых ложек растительного масла.

Приготовление овощного рагу в мультиварке Панасоник

Для начала необходимо вымыть все овощи, участвующие в приготовлении. Первыми понадобятся лук, чеснок и морковь, которые режутся на кубики и помещаются в мультиварку вместе с растительным маслом, на двадцать минут запускается режим Выпечка.

Овощное рагу в мультиварке Панасоник

Во время данного процесса содержимое емкости необходимо перемешать пару-тройку раз. Во время пассировки корнеплодов, помидоры помещаются в глубокую миску и заливаются кипятком.

Овощное рагу в мультиварке Панасоник

Кабачки очищаются от шкурки и режутся на кубики.

Овощное рагу в мультиварке Панасоник

Помидоры также необходимо почистить и произвольно порезать.

В емкость мультиварки помещаются кабачки, помидоры, добавляются соль и укроп, а кастрюлька переводится в режим Плов.

Овощное рагу в мультиварке Панасоник

Примерно через  сорок минут мультю нужно будет выключить, ее содержимое перемешать и подать на стол.

Овощное рагу в мультиварке Панасоник

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту