Овощное рагу в мультиварке Панасоник

Настала весна, пригрело солнышко, но организму требуется восполнить запас сил, и сделать это можно употребляя как можно больше овощей и фруктов. Жаль, что в это прекрасное время оживления природы, выбор не так велик. Молоденькие кабачки – одно из приятных исключений. Рагу из этих овощей готовится в мультиварке просто элементарно. Сладковатая морковь и нежные томаты удачно дополняют вкус блюда. Рецепт этого хорошо знакомого, классического гарнира, приготовленного при помощи современной кухонной помощницы – мультиварки, описан ниже.

Ингредиенты:

• Пара молодых кабачков;
• Три помидора;
• Одна крупная морковь;
• Крупная луковица;
• Пара-тройка зубчиков чеснока;
• Укроп (свежий или сушеный)
• Соль;
• Пара столовых ложек растительного масла.

Приготовление овощного рагу в мультиварке Панасоник

Для начала необходимо вымыть все овощи, участвующие в приготовлении. Первыми понадобятся лук, чеснок и морковь, которые режутся на кубики и помещаются в мультиварку вместе с растительным маслом, на двадцать минут запускается режим Выпечка.

Во время данного процесса содержимое емкости необходимо перемешать пару-тройку раз. Во время пассировки корнеплодов, помидоры помещаются в глубокую миску и заливаются кипятком.

Кабачки очищаются от шкурки и режутся на кубики.

Помидоры также необходимо почистить и произвольно порезать.

В емкость мультиварки помещаются кабачки, помидоры, добавляются соль и укроп, а кастрюлька переводится в режим Плов.

Примерно через  сорок минут мультю нужно будет выключить, ее содержимое перемешать и подать на стол.