На самом деле далеко не все имеют в своем постоянном рационе перловку, хотя эта крупа может стать отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Перловка сочетается с мясом и любыми овощами.

Для приготовления перловки с грибами понадобятся:

Перловка с грибами

  • Шампиньоны
  • Морковь
  • Перловка
  • Растительное масло

Приготовление перловки с грибами в мультиварке

Грибы вымойте и нарежьте произвольными кусочками – крупнее или мельче, зависит от ваших предпочтений.

Перловка с грибами в мультиварке

Но совсем мельчить не стоит, так как при жарке шампиньоны сильно уменьшаются в размерах. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Перловка с грибами в мультиварке

На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла, включите режим «Жарка» и немного прогрейте его.

Перловка с грибами в мультиварке

В нагретое масло выложите грибы и морковь и поджарьте.

Перловка с грибами в мультиварке

Периодически помешивайте грибы, чтобы они поджарились равномерно.

Выключите программу «Жарка». В обжаренные шампиньоны с морковью выложите перловку Добавьте приправу, которая сочетается с грибами, посолите и хорошо перемешайте.

Перловка с грибами в мультиварке

Налейте в чашу воды.

Перловка с грибами в мультиварке

Она должна быть выше уровня перловки на два пальца.

Идеальный режим для приготовления перловки – «Плов». Включите его на один час, и через это время у вас будет готов отличный ужин. Перловку с грибами можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира для мясных изделий (котлет, отбивных).

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту