Вкуснейшие пирожки с капустой, которые раньше были праздничным и весьма популярным блюдом, сегодня редкие гости на домашних столах.Все просто и объясняется нехваткой времени, и сил на долгий процесс замешивания теста, еще более длительную процедуру их формирования, а потом и выпекания в духовке, с тщательным контролем там происходящего. К счастью, какой-то умный человек, а может и не один придумал печь один большой пирог, сделать который гораздо проще, а его вкусовые качества ничуть не хуже. Совсем немного стараний и ароматный пирог с начинкой из капусты и яиц уже на столе.

Ингредиенты:

Вкуснейшие пирожки с капустой, которые раньше были праздничным и весьма популярным блюдом, сегодня редкие гости на домашних столах. Все просто и объясняется нехваткой времени, и сил на долгий процесс замешивания теста, еще более длительную процедуру их формирования, а потом и выпекания в духовке, с тщательным контролем там происходящего. К счастью, какой-то умный человек, а может и не один придумал печь один большой пирог, сделать который гораздо проще, а его вкусовые качества ничуть не хуже. Совсем немного стараний и ароматный пирог с начинкой из капусты и яиц уже на столе. Ингредиенты (фото 1): •	Треть небольшого кочана капусты; •	Два стакана муки без горки; •	Два яйца (для теста достаточно половинки, второе для начинки); •	Небольшая головка лука; •	100 мл молока; •	Половина столовой ложки сахара; •	Пятнадцать грамм дрожжей (1/6 часть пачки); •	Растительное масло. •	Соль. Приготовление Для начала нужно заняться дрожжами. Для этого они разводятся в теплом молоке (фото 2), накрываются и ставятся в теплое место минут на двадцать. В это время можно заняться начинкой. Лук необходимо очистить, мелко порезать и поместить вместе с растительным маслом в емкость мультиварки (фото 3), запустив ее в режиме Плов. Капуста некрупно режется и отправляется в мультиварку следом (фото 4), добавляется соль. В это время необходимо отварить одно яйцо, очистить его и порезать (фото 5). После этого оно добавляется в почти готовую капусту, которую на данном этапе нужно помешать (фото 6). Пора заниматься тестом. В молоко с дрожжами добавляется яйцо, соль, сахар (фото 7) и тщательно перемешиваются (фото 8). Примерно в это время мультиварка оповестит об окончании работы режима (фото 9). Капуста готова, ее нужно выложить в свободную посуду, а емкость сполоснуть. После этих манипуляций можно вернуться к тесту, для получения которого осталось насыпать в яично-молочную смесь муку (фото 10) и вымесить. Тесто помещается в емкость мультиварки (фото 11), которая включается в режим подогрева буквально на пять или десять минут. По истечении этого времени она выключается, а уже увеличившуюся в размерах массу можно выдержать там еще столько же времени. Все, пора формировать и выпекать пирог. Тесто делится на две части. Одна из них раскатывается в круг, равный примерно диаметру кастрюльки мультиварки (фото 12). Дно емкости смазывается маслом и на него выкладывается раскатанное тесто (фото 13). Сверху выкладывается начинка (фото 14). Осталось раскатать вторую половину теста, выложить его на капусту, а края будущего пирога склеить и проколоть верхний слой вилкой в нескольких местах (фото 15).  Мультиварка запускается в режим Подогрева на десять минут, после чего включается Выпечка, но уже на сорок пять минут. После сигнала (фото 16) пирожок переворачивается (фото 17) и подрумянивается его другая сторона. Готово. Употреблять можно теплым или холодным (фото 18,19).
• Треть небольшого кочана капусты;
• Два стакана муки без горки;
• Два яйца (для теста достаточно половинки, второе для начинки);
• Небольшая головка лука;
• 100 мл молока;
• Половина столовой ложки сахара;
• Пятнадцать грамм дрожжей (1/6 часть пачки);
• Растительное масло.
• Соль.

Приготовление пирога с капустой в мультиварке Панасоник

Для начала нужно заняться дрожжами. Для этого они разводятся в теплом молоке, накрываются и ставятся в теплое место минут на двадцать.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник
В это время можно заняться начинкой. Лук необходимо очистить, мелко порезать и поместить вместе с растительным маслом в емкость мультиварки, запустив ее в режиме Плов.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Капуста некрупно режется и отправляется в мультиварку следом, добавляется соль.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

В это время необходимо отварить одно яйцо, очистить его и порезать.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

После этого оно добавляется в почти готовую капусту, которую на данном этапе нужно помешать.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник
Пора заниматься тестом.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

В молоко с дрожжами добавляется яйцо, соль, сахар и тщательно перемешиваются.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Примерно в это время мультиварка оповестит об окончании работы режима.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Капуста готова, ее нужно выложить в свободную посуду, а емкость сполоснуть. После этих манипуляций можно вернуться к тесту, для получения которого осталось насыпать в яично-молочную смесь муку и вымесить.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник
Тесто помещается в емкость мультиварки, которая включается в режим подогрева буквально на пять или десять минут.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

По истечении этого времени она выключается, а уже увеличившуюся в размерах массу можно выдержать там еще столько же времени. Все, пора формировать и выпекать пирог.
Тесто делится на две части. Одна из них раскатывается в круг, равный примерно диаметру кастрюльки мультиварки.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Дно емкости смазывается маслом и на него выкладывается раскатанное тесто.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Сверху выкладывается начинка.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Осталось раскатать вторую половину теста, выложить его на капусту, а края будущего пирога склеить и проколоть верхний слой вилкой в нескольких местах.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник
Мультиварка запускается в режим Подогрева на десять минут, после чего включается Выпечка, но уже на сорок пять минут. После сигнала пирожок переворачивается и подрумянивается его другая сторона.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Готово. Употреблять можно теплым или холодным.

Пирог с капустой в мультиварке Панасоник

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту