Плов в мультиварке Скарлет

Плов – древнее восточное блюдо, которому приписывают не только особые вкусовые, но и лечебные свойства. Правильно приготовленный, он восстанавливает здоровье и наполняет жизненной энергией.
Плов в мультиварке Скарлет

Еще в летописях 10-11 веков упоминается плов, как главное блюдо торжеств восточного народа, и описывается, как рис с мясом и специями. Способов приготовления его существует великое множество. Сегодня готовим плов в мультиварке Скарлет. 

Представители разных культур отдают предпочтение в своих рецептах определенному мясу: баранине, говядине, конине. Этот рецепт основывается на приготовлении плова из куриной грудки. Эта особенность делает данное блюдо еще и диетическим.

Ингредиенты:

Плов в мультиварке Скарлет

  • 1 куриная грудка;
  • 2 стакана риса;
  • 2 луковицы;
  • 1-2 моркови;
  • головка чеснока;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • приправа зира;
  • соль, перец.

Приготовление плова в мультиварке Скарлет

Хорошо промыть куриную грудку под проточной водой, нарезать ее кубиками.

Плов в мультиварке Скарлет

Почистить лук и морковь, порезать кубиками или брусочками, как больше нравится.

Плов в мультиварке Скарлет

Обжарить до полуготовности мясо в мультиварке на программе «Выпечка» или «Жарка». После этого добавить овощи и томатную пасту.

Плов в мультиварке Скарлет

Поджаривать еще 5-10 минут, постоянно помешивая. Засыпать рис и поставить в центр мультиварки целую неочищенную головку чеснока. Аромат у этого блюда будет восхитительный.

Плов в мультиварке Скарлет

Рис лучше выбрать уже обработанный паром, так плов получится более рассыпчатым. Залить водой так, чтобы рис оказался на два пальца ниже уровня жидкости.

Плов в мультиварке Скарлет

Добавить приправу зира (именно она придает плову изумительный вкус настоящего восточного блюда) соль, перец.

Установить программу «Плов» или «Крупа» и заниматься другими важными делами. После сигнала о завершении программы помешать плов.

Плов в мультиварке Скарлет

Всем приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий