Рис издавна считается очень полезным блюдом. Он содержит витамины и минералы, необходимые организму человека. Надо помнить, что рис оказывает влияние на работу кишечника, поэтому не стоит употреблять его в пищу каждый день. Эта крупа также не имеет в своем составе глютена – серьезного аллергена. Что позволяет вводить рис в рацион совсем маленьких детей. Яйцо в готовом блюде очень напоминает по вкусу домашнюю яичную лапшу. Поэтому суп с рисом – отличная альтернатива куриной лапше. Подходит для питания взрослых и деток старше 1 года. Такой суп по праву может стать одним из ваших любимых, так как готовится из простых продуктов не более 40 минут, а использование мультиварки позволяет освободиться хозяюшке от хлопот на кухне и немного отдохнуть.
Ингредиенты:

Рисовый суп с яйцом в мультиварке
• любая часть курицы;
• 0,5 мультистакана риса;
• 1-2 сырых яйца;
• 1 морковь;
• 1 лук;
• 3 картофеля;
• перец, соль;
• лавровый лист;
• зелень.

Приготовление рисового супа с яйцом в мультиварке

Овощи почистить, морковь натереть на средней терке, лук оставить целым.

Рисовый суп с яйцом в мультиварке

Его будет необходимо вытащить после того, как суп приготовится, потому что к тому моменту он уже насытит блюдо своим ароматом. Картофель нарезать кубиками.

Рисовый суп с яйцом в мультиварке

Рис промыть под проточной водой. Если вы не любите разваренную крупу, то отдайте предпочтение рису, обработанному паром, он сохраняет свой внешний вид и после термической обработки. Курицу, овощи, рис положить в чашу мультиварки  и залить холодной водой до верхней отметки, посолить, поперчить, положить лаврушку.

Рисовый суп с яйцом в мультиварке

Установить программу «Тушение» на 40 минут. За 5 минут до завершения программы взбить яйцо и медленно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливать в суп.

Рисовый суп с яйцом в мультиварке

После сигнала добавить зелень по вкусу. Легкий и быстрый суп готов.

Рисовый суп с яйцом в мультиварке

Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту