Сочетание риса и курицы позволяет готовить всевозможные блюда, начиная от супов и заканчивая салатами. Куриная грудка, дополненная рисом – это отличное диетическое блюдо, которое содержит все необходимые питательные вещества и в то же время не принесет лишних килограммов.

Один из способов сочетания риса и курицы – ризотто.

Для его приготовления вам потребуется:

Ризотто с курицей в мультиварке

  • Куриная грудка
  • Рис
  • Лук
  • Куриный бульон (легко заменяется водой)
  • Немного растительного масла
  • Приправа, в состав которой входит карри

Приготовление ризотто с курицей в мультиварке

На дно чаши мультиварки налейте немного масла и включите режим «Жарка». Пока масло нагревается, очистите лук и нарежьте его произвольными кусочками. Выложите лук в разогретое масло и слегка обжарьте его.

Ризотто с курицей в мультиварке

Через пару минут добавьте сюда рис и жарьте еще пять минут, периодически помешивая.

Ризотто с курицей в мультиварке

Посыпьте рис приправой, перемешайте и готовьте до золотистого цвета.

Ризотто с курицей в мультиварке

Самая подходящая приправа – с содержанием карри. Можете использовать отдельно карри и по желанию добавить другие специи.

Когда рис станет золотистым, выложите в него нарезанное небольшими ломтиками куриное филе.

Ризотто с курицей в мультиварке

Перемешайте, залейте стаканом бульона (или воды) и включите режим приготовления «Рис. Крупы» в автоматическом режиме 28 минут.

Ризотто с курицей в мультиварке

По истечении времени блюдо готово. Чтобы эффектно подать ризотто к столу, переложите ризотто в фигурную форму для запекания, утрамбуйте рис и переверните на плоскую тарелку.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту