Шарлотку любят почти все, готовится она из простых продуктов, но и тут есть свои небольшие секреты. Сегодня приготовим шарлотку с яблоками в мультиварке Panasonic SR-TMH10. В ней это нежная выпечка получается пышной и очень вкусной, а готовится очень просто.

Напомним, что в прошлый раз мы готовили шарлотку с грушей.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла или качественного маргарина;
  • 180 мл грушевого сока (можно взять сок от консервированных груш, персиков или ананасов);
  • 300 г муки высшего сорта;
  • 100 г песка сахарного (можно меньше, если не любите очень сладкую выпечку);
  • 2-3 (в зависимости от размера) яйца;
  • 1/4 лимона;
  • 1 крупное яблоко;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста.

Приготовление шарлотки в мультиварке Панасоник

Сливочное масло растапливаем при комнатной температуре или в микроволновой печи, добавляем сахар и тщательно взбиваем миксером или растираем вилкой до получения однородной массы.

В полученную массу добавляем яйца и снова взбиваем.

Лимон разрезаем на части и выжимаем из 1/4 сок, стараясь, чтобы в жидкость не попали семечки.

Лимонный сок добавляем в грушевый сок.

Если вы используете сок от ананасов, то лимон можно не добавлять. С грушевым и персиковым соком это делается для того, чтобы избежать приторной сладости.

Полученную смесь соков вливаем в масляно-сахарно-яичную массу и взбиваем миксером до однородности.

Затем в массу добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Меняем венчики миксера на насадки для теста и на медленной скорости замешиваем нежидкое тесто.

Мультиварочную кастрюлю хорошенько смазываем сливочным маслом, затем посыпаем сахарным песком.

Это нужно для того, чтобы на готовом пироге была красивая карамельная корочка.

Яблоко очищаем от семян и нарезаем аккуратными ломтиками примерно одной толщины.

Фруктовые ломтики аккуратно выкладываем на дно кастрюльки и по ее бокам.

Сверху заливаем тестом.

Тесто при необходимости разравниваем ложкой.

Устанавливаем на мультиварочной панели режим «Выпечка» на 60 минут, помещаем внутрь кастрюльку и ждем звукового сигнала.

Про прошествии указанного времени, наша шарлотка в мультиварке Панасоник готова! Аккуратно вынимаем ее, при помощи паровой корзинки.

Отрезаем кусочек, наливаем в кружечку теплого или холодного молока или горячего чая и наслаждаемся!

Для приготовления использовалась мультиварка Panasonic SR-TMH10.

Видео

Предлагаю вашему вниманию еще один видео рецепт приготовления шарлотки в мультиварке.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту