Это рецепт для любителей шашлыка, которые все же следят за свои питанием и не могут позволить себе слишком много жареного. Ведь шашлык – это, по сути, жареное мясо, в котором содержатся токсины и канцерогены…

Но рецепт свиных ребрышек в мультиварке предполагает приготовление их на пару, поэтому вредные вещества, которые образуются в процессе жарки, не страшны. А вкус получается изумительным!

Для этого рецепта потребуются свиные ребрышки в том количестве, какое вам угодно.

Свиные ребрышки в мультиварке Редмонд

Можно взять ребрышки в виде «ленточки», порубленные небольшими кусочками. А можно и целые длинные ребра, так будет даже вкуснее. Главное, чтобы на них не было много жира.

Второй главный ингредиент, который позволит сымитировать вкус шашлыка – это приправа.

Свиные ребрышки в мультиварке Редмонд

В принципе, приправу можно взять любую – на ваш вкус.

Приготовление свиных ребрышек в мультиварке Редмонд

Ребрышки хорошенько промыть, нарезать порционными кусочками, натереть солью и приправой.

Свиные ребрышки в мультиварке Редмонд

Приправы не жалейте, правда, если она острая, тогда будьте осторожны. Для того, чтобы втирать специи было проще, можно добавить немного майонеза или растительного масла.

Оставьте ребрышки на некоторое время замариноваться.

В чашу мультиварки налейте около литра воды, поставьте на нее специальную решетку для варки на пару.

Примерно через 1,5-2 часа ребрышки выложите на решетку и поставьте мультиварку на программу «Варка на пару», установив время – 1 час.

Свиные ребрышки в мультиварке Редмонд

Когда вы откроете мультиварку, ребрышки значительно уменьшатся в размере, но их запах и вкус сразу пробудят ваш аппетит.

 

Подавайте с картошкой, отваренной целиком или половинками.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту