Теплые, свежеиспеченные сырники любимы многими с самого детства. Большинство не откажет себе в удовольствии побаловать себя ими, став взрослыми. По традиции они готовятся с изюмом или курагой. Однако их вкус не подпортит небольшое количество миндаля, которое придаст этому блюду нежный аромат и новые оттенки вкуса. Приготовление сырников в мультиварке весьма привлекательно тем, что процесс осуществляется без использования масла, а они получаются более нежными, чем на сковороде. Вкусный и полезный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

Сырники в мультиварке Панасоник

  • Творог 9% — 2 пачки;
  • Йогурт – 150 грамм;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Изюм – горсть;
  • Миндальные орешки – с десяток;
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Мука – 1 стакан без горочки (включая количество, необходимое для раскатки)
  • Разрыхлитель теста – половина пакетика.

Приготовление сырников в мультиварке Панасоник

По уже ставшей классической технологии, в первую очередь яйца смешиваются с сахаром и слегка взбиваются.

Сырники в мультиварке Панасоник

В полученную массу добавляются творог и йогурт  и процесс повторяется.

Сырники в мультиварке Панасоник

Далее остается всыпать раскрошенные орешки и изюм и вновь перемешать содержимое.

Сырники в мультиварке Панасоник

Настала очередь муки и разрыхлителя. Они просеиваются через сито в емкость, где находится твороженная масса.

Сырники в мультиварке Панасоник

Необходимо тщательно вымесить тесто.

Теперь нужно слепить сырники. Для этого на доске, присыпанной мукой, можно скатать из теста колбаску, порезать ее на кусочки, а получившиеся шайбочки подравнять.

Сырники в мультиварке Панасоник

Готово, можно выпекать.

Сырники в мультиварке Панасоник

Для приготовления сырников используется режим Выпечка. В зависимости от количества теста выставляется время работы режима. Сырники помещаются в разогретую емкость и пекутся.

Сырники в мультиварке Панасоник

После того, как они покрылись румяной корочкой с одной стороны, их необходимо перевернуть и повторить процедуру.

Сырники в мультиварке Панасоник

В мультиварках с не очень высокими температурами работы данного режима на выпекание одной стороны уходит 15-20 минут. Далее процесс повторятся. Пока печется очередная партия, можно наслаждаться вкусом предыдущей.

Сырники в мультиварке Панасоник

По традиции, подавать сырники можно со сгущенкой, джемом, взбитыми сливками или сметаной.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту