С появлением в нашей жизни мультиварок процесс и время приготовления пищи значительно сократился. Сегодня приготовим тефтели из индейки в мультиварке, а так как их подают с гарниром, то приготовим и его.

Ингредиенты:

• Мясо индейки – 500 гр;
• Рис крупнозернистый – 100 гр;
• Средняя луковица – 1 шт;
• Морковь средняя – 1 шт;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Картофель – 1 шт.;
• Куриное яйцо – 1 шт;
• Хлеб пшеничный – 1 кусочек;
• Мука;
• Вода – 50 мл;
• Томат;
• Масло растительное;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление тефтелей из индейки в мультиварке

Первым делом нужно тщательно промыть рис от крахмала и немного залить его водой.

Затем пропустить через мясорубку: мясо, половинку луковицы, хлеб и чеснок и картошку.

В получившийся фарш добавить отцеженный рис, соль, черный молотый перец и яйцо.

После все тщательно перемешать.

Теперь сформировать из фарша небольшие шарики.

На предварительно разогретую сковороду следует уложить панированные в муке шарики и слегка обжарить их сначала с одной стороны.

Затем с другой. Кстати, сделать это можно и в мультиварке.

Приготовление подливы

Пока тефтельки обжариваются, самое время заняться приготовлением подливы. Для этого вам потребуется обжарить на растительном масле половинку луковицы до золотистого цвета, затем добавить тертую морковь и залить все томатом, а после дать немного поджариться.

Обжаренные тефтели поместить в чашу мультиварки.

Добавить обжаренные в томате лук с морковью.

Залить наши тефтели из индейки в мультиварке водой.

Включить программу «Тушение» на 1 час.

Наши тефтельки из нежной индюшатины готовы, пора заняться гарниром.

Приготовления гарнира к тефтелям

Все мы знаем, как полезны и питательны каши для нашего организма. Давайте приготовим пшеничную кашку к нашим тефтелям.

Ингредиенты:

  • Крупа пшеничная – 300 гр;
  • Соль по вкусу;
  • Вода – 100 мл;
  • Масло сливочное – 40 гр.

В чашу мультиварки высыпать крупу, добавить соль.

Залить содержимое водой.

Затем на дисплее установить программу «Каши» и выбрать время 55 минут.

Во время приготовления, кашу нужно периодически перемешивать. Это необходимо для того, чтобы она не пригорела. После того как каша будет готова в нее нужно добавить сливочное масло.

Выкладываем гарнир на тарелку, добавляем тефтели и подаем к столу!

Видео

Предлагаем вашему вниманию виде рецепт диетических тефтелей из индейки на пару в мультиварке.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту