В мультиварке Redmond сделать творожную запеканку – проще простого. Идеальный вариант – поставить ее с вечера, а утром получить готовый горячий завтрак.

Для приготовления творожной запеканки понадобится:

  • Творог – 500 грамм
  • Кефир – на глаз, для придания творожной массе нужной консистенции
  • Манка – по вкусу
  • Мука – примерно полстакана
  • Яйца – 2-3 штуки
  • Сахарный песок, ванилин и соль – по вкусу
  • Для посыпки – 50 грамм сливочного масла и немного муки

Приготовление творожной запеканки в мультиварке  Redmond

Выложите в миску творог, добавьте яйца, кефир, манку и муку. Вилкой разомните и перемешайте смесь до получения однородной массы.

Творожная запеканка в мультиварке  Redmond

Добавьте соль, сахар и ванилин. При желании можно воспользоваться миксером для взбивания творожной массы. Чем дольше взбивать, тем пышнее получится масса и, соответственно, сама запеканка.

В отдельной посуде приготовьте посыпку. Холодное сливочное масло мелко порубите, добавьте 2-3 столовых ложки муки и рукой раскрошите в хлопья.

Творожная запеканка в мультиварке  Redmond

Дно чаши мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом и насыпьте половину приготовленной посыпки.

Творожная запеканка в мультиварке  Redmond

Сверху вылейте творожную массу, разровняйте ее и снова посыпьте маслом с мукой.

Творожная запеканка в мультиварке  Redmond

Манка в запеканке должна разбухнуть для получения более густой консистенции.

Творожная запеканка в мультиварке  Redmond

Поэтому если вы готовите запеканку не заранее, нужно дать творожной массе выстояться примерно полчаса. Сделать это можно и на отсрочке старта.

Время приготовления запеканки на режиме «Выпечка» — примерно 40-50 минут. Это зависит от количества творога и других ингредиентов. После чего запеканке нужно дать «потомиться» примерно полчаса на подогреве.

Когда вы откроете крышку, то увидите румяную и ароматную творожную запеканку, которая отлично подходит на завтрак для всей семьи.

Творожная запеканка в мультиварке  Redmond

Подавайте запеканку с вареньем или сгущенкой. А можно и просто с чаем.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту