Все мы знаем о полезных свойствах манной крупы, но разве это объяснишь детям? Зачастую ребенка с трудом заставишь съесть хоть ложечку манной каши, а вот пирог-манник маленькие сладкоежки уплетают за обе щечки. Традиционное лакомство русской кухни можно приготовить как на завтрак к чаю, так и угостить гостей за праздничном столом.

Давайте приготовим творожный манник в мультиварке. Ведь процесс приготовления станет еще проще, если вместо духовки использовать мультиварку.

Кстати в прошлый раз мы готовили манник на кефире в мультиварке Redmond, а сегодня используя эту же модель испечем его с творогом.

Ингредиенты:

  • По 1 стакану муки, манной крупы, кефира и сахара;
  • Творог – 200 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Маргарин (или масло сливочное) – 150 г;
  • Сода – 1/2 ч.л.

Приготовление манника с творогом в мультиварке

В глубокой миске смешиваем кефир и манку, оставляем на 40-50 минут до набухания крупы.

В кефирно-манную основу разбиваем яйца и хорошо смешиваем. Следом добавляем соду (гасить соду не нужно).

Растопленное масло осторожно вливаем в миску и взбиваем смесь миксером.

Небольшими порциями подсыпаем сахар, не переставая перемешивать.

Теперь добавляем просеянную муку.

Взбиваем миксером и добавляем творог, которым затем тоже взбиваем.

На этом этапе можно поэкспериментировать и дополнить вкус манника изюмом, маком или даже орешками. Как вам подскажет фантазия и вкус.

Чашу мультиварки смазываем маслом.

Готовое тесто заливаем в смазанную сливочным маслом емкость мультиварки.

Осталось установить режим «Выпечка» и ровно через час наш творожный манник в мультиварке будет готов!

Дайте маннику остыть и подавайте к столу.

Кстати, на заметку, манник можно использовать как основу для домашнего тортика. Для этого готовый пирог разрежьте вдоль на коржи и смажьте любым сливочным кремом или глазурью.

Видео

Предлагаем вашему вниманию еще один видео рецепт манника с творогом в мультиварке.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту