Для приготовления этого блюда вам понадобится картошка, нарезанный репчатый лук, соль и растительное масло для жарки.
Секретов приготовления вкусной жареной картошки в мультиварке несколько. Первое – это брать небольшое количество. Лучше пожарить несколько маленьких порций, чем сразу выкладывать всю картошку.

Приготовление жареной картошки в мультиварке Редмонд

Налейте на дно чаши растительное масло. Оно должно быть на уровне 1-2 мм. Включите режим «Жарка» и немного разогрейте его. В масло выложите нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

Жареная картошка в мультиварке Редмонд

После этого выложите в чашу небольшую порцию нарезанной соломкой картошки и перемешайте.

Жареная картошка в мультиварке Редмонд

Оставьте картошку жариться. Часто мешать не нужно, иначе она не сможет подрумяниться и не получится аппетитной корочки. Всего за время жарки картошку достаточно помешать два раза.
Когда нижний слой картошки подрумянится, перемешайте ее таким образом, чтобы на дне оказался верхний слой. Когда будете мешать картошку второй раз, посолите ее. Всего общее время приготовления небольшой порции картошки составляет около 20 минут (ровно столько, сколько автоматически предлагает мультиварка редмонд м110).
Готовая картошка должна быть одновременно мягкой и румяной. Вкуснее всего есть свежеприготовленное блюдо. По остывании жареная картошка теряет свои вкусовые качества.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту