Индейка – это диетическое и очень полезное мясо птицы. В нем содержится много железа, натрия, кальция, фосфора, витаминов А и Е и других полезных микроэлементов. Не бойтесь приобретать мясо индюшки, по вкусу оно напоминает больше говядину, только быстрее готовится и после обработки становится очень нежным. Соотношение цены и качества вас приятно удивит. Индейку можно запечь целиком в духовом шкафу на семейный праздник, обжарить на сковороде или потушить с овощами. Это мясо прекрасно сочетается с картофелем, гречневой, рисовой, ячневой крупой. Нежное жаркое с мясом индюшки по данному рецепту может стать любимым блюдом многих хозяюшек на каждый день.
Ингредиенты:

Жаркое из индейки в мультиварке
• 500 г филе индюшки;
• 1 кг картофеля;
• 1-2 моркови;
• 2 луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• перец, соль, зелень.

Приготовление жаркого из индейки в мультиварке

Удобнее всего купить готовое филе индейки, в нашем случае – уже порезанное на порционные кусочки. Имейте в виду, что во время приготовления их размер уменьшится, так как испарится около 30% жидкости, содержащейся в мясе. Поэтому если будете разрезать самостоятельно, то сильно мельчить не стоит. Морковь, лук почистить и порезать кубиками.

Жаркое из индейки в мультиварке

Налить в чашу мультиварки немного подсолнечного масла и обжарить мясо на программе «Выпечка» или «Жарка» в течение 20 минут.

Жаркое из индейки в мультиварке

Затем добавить овощи и тушить минут 10-15.

Жаркое из индейки в мультиварке

Средний картофель порезать на четвертинки, уложить его в мультиварку, залить до середины водой.

Жаркое из индейки в мультиварке

Добавить по вкусу соль, перец и перемешать.

Жаркое из индейки в мультиварке

Установить программу «Тушение» на 35 минут. За 5 минут до завершения программы положить в жаркое петрушку и укроп, можно сушеные. Простое, вкусное и полезное блюдо для большой семьи готово!

Жаркое из индейки в мультиварке

Всем приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (%):
  • boxfon.ru:

    При этом оно весьма питательно и полезно. Жаркое из индейки в мультиварке отличное блюдо для тех, кто ведет здоровый образ жизни.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту