Для приготовления вкусного жаркого с мясом в мультиварке скороварке редмонд м 110 потребуется всего полчаса (плюс несколько минут на набор давления). При этом и говядина получается мягкой, и картошка не разваривается.

Для жаркого понадобятся ингредиенты:

• Кусок говядины (мякоть)
• Картошка
• Морковь
• Лук
• Грибы (свежие или замороженные)
• Растительное масло для жарки
• Соль
• Любимая приправа для мяса

Приготоволение жаркого в мультиварке Редмонд

В чашу скороварки налейте немного растительного масла и включите режим Жарка. Когда масло немного разогреется, выложите в чашу натертую на крупной терке морковь и лук, порезанный средними кусочками.

Жаркое в мультиварке Редмонд

Обжаривайте 7-8 минут до золотистого цвета.

Жаркое в мультиварке Редмонд
Свежие грибы вымойте и порежьте. Замороженным дайте оттаять и слейте с них воду. Добавьте грибы к овощам и обжаривайте, помешивая, еще пару минут.

Жаркое в мультиварке Редмонд

Мясо нужно нарезать кубиками средней величины.

Жаркое в мультиварке Редмонд

Не выключая режим жарки, выложите мясо в чашу скороварки, перемешайте и жарьте 3-4 минуты.

Жаркое в мультиварке Редмонд
Картошку почистите и нарежьте кубиками такого же размера, что и мясо.

Жаркое в мультиварке Редмонд

Выключите мультиварку. Выложите в нее картошку, перемешайте.

Жаркое в мультиварке Редмонд

Посолите, добавьте приправы.

Жаркое в мультиварке Редмонд

Налейте в чашу такое количество воды, чтобы она была на одном уровне с картошкой или чуть ниже.

Жаркое в мультиварке Редмонд

Перемешайте.
Закройте скороварку. Установите клапан выпуска пара в режим высокого давления, установите программу Тушение, выберите режим Мясо и время приготовления – Среднее. При необходимости отключите автоподогрев.
После окончания работы скороварки выключите ее из сети. Можно самостоятельно спустить пар или дождаться, когда мультиварка сама сбросит давление. Блюдо готово!

Жаркое в мультиварке Редмонд
Подавайте жаркое горячим, присыпав его свежей или замороженной зеленью.

Здесь вы можете написать комментарий к рецепту